やご さんち、の梨づくり その１
| 春には、呉羽山丘陵は白い可憐な梨の花で埋め尽くされる。 夏が終わりを告げる８月のお盆辺りから、梨・・幸水の大きな実がたわわに実り、大勢の人々が、そのすがすがしい甘みを求め、吉作・老田地区にやってくる。 私も、幸水の大ファンである。 おいしいものが出来る裏には、１年をかけて梨作りに専念する農家の皆さんのご苦労がある。 梨農家さんの矢後さんにご協力を頂き、その１年間の作業を紹介してゆきます。 |
| 春には、呉羽山丘陵は白い可憐な梨の花で埋め尽くされる。 夏が終わりを告げる８月のお盆辺りから、梨・・幸水の大きな実がたわわに実り、大勢の人々が、そのすがすがしい甘みを求め、吉作・老田地区にやってくる。 私も、幸水の大ファンである。 おいしいものが出来る裏には、１年をかけて梨作りに専念する農家の皆さんのご苦労がある。 梨農家さんの矢後さんにご協力を頂き、その１年間の作業を紹介してゆきます。 |